Ako sa vyrába mydlo: Kedysi a dnes

Vedeli ste o tom, že:

• prvá zmienka o mydle pochádza z Babylonu z roku 2800 BC?
• rímsky autor Pliny píše o mydle ako o „vynáleze“ Galov, ktorý robí ich vlasy lesklejšími?
• prvé tekuté mydlo bolo patentované Američanom Williamom Sheppardom až v roku 1865?

Prvé mydlá z Babylonu a Ríma

Prvé primitívne mydlo sa vyrábalo varením živočíšneho tuku s popolom z dreva. Zloženie mydla zo starého Babylonu sa našlo zapísané na hlinenej tabuľke. Ďalšia z neoverených teórií hovorí, že mydlo bolo objavené rímskymi manželkami, ktoré žili blízko Hory Sapo, a to tak, že dážď splavil dokopy kombináciu dreveného popola a zvieracieho tuku do ílovitej pôdy pri rieke Tiber, kde tieto ženy prali bielizeň.

Základom boli živočíšne alebo rastlinné oleje

V 12. storočí sa dostávame k prvému podrobnému návodu na výrobu mydla. Základ celého procesu zostáva stále taký istý, a teda oleje a tuky, či už živočíšne, alebo rastlinné, sa varili v žeravom alkalickom roztoku, čím vznikalo čisté mydlo. Tento proces nazývame zmydelňovanie.

Najčastejšou zložkou pri výrobe sviečok a mydla boli hlavne hovädzí a baraní loj, tieto výrobky sa často spolu nielen vyrábali, ale aj predávali. Vo finálnej fáze tohto procesu sa pridávala soľ, ktorá pomáhala vyrábať mydlo ako tvrdé kocky, ktoré sa dali ľahko prenášať. Postupne sa do mydiel začali pridávať aj vône, medzi prvými napríklad levanduľa alebo rasca. V niektorých oblastiach Európy sa pri výrobe používali aj olivový alebo rybí olej. No tieto mydlá sa väčšinou používali len pri čistení bielizne.

K histórii mydla sa viaže aj lov veľrýb. Z ich oleja sa vyrábalo priemyselné mydlo a čistiace prostriedky, ktoré mali bieliace vlastnosti. Na výrobu kozmetického mydla však tento olej nebol vhodný.

18. storočie: priemyselná výroba mydla

V druhej polovici 18. storočia sa Andrew Pears začína venovať výrobe kvalitného mydla s glycerínom. V roku 1885 bratia Leverovci kupujú malú továreň na mydlo vo Warringtone v Anglicku a začínajú sa venovať industriálnej výrobe mydla. Spoločnosť existuje do dnešného dňa pod názvom Unilever a je jedným z najväčších výrobcov čistiacich prostriedkov na celom svete.

Mydlo sa však stáva súčasťou reforiem o hygiene a zdraví až v 19. storočí. Je po ňom veľký dopyt, a teda na trhu sa často objavujú nepodarky, ktoré veľa penia, ale zanechávajú ruky mastné a po čase začínajú zapáchať. Do mydiel sa pridáva citrónová silica na prebitie tohto zápachu.

Najčastejšie spôsoby, ktoré sa dnes používajú

Kedysi bolo mydlo výsadou a luxusom, čo si nemohli dovoliť všetci, dnes ho nachádzame v každej domácnosti, v rôznych podobách, vôňach a dostať sa k nemu nie je ťažké. Tak ako kedysi, aj dnes sa veľa z nás nechá oklamať hustou penou pri umývaní rúk. To, čo jeden považuje za kvalitné, druhý nemusí. Ešte prednedávnom sa mydlá z palmového oleja považovali za kvalitné, dnes sa okolo nich točí rozporuplná debata. Všeobecne obľúbené sú však mydlá z kokosového masla a oleja, z olivového oleja alebo z bambuckého masla.

Dnes poznáme už niekoľko spôsobov výroby mydla, ako napríklad metóda za studena, šľahané mydlo, mydlo s mliekom, proces za studena v rúre na pečenie, metóda za tepla, priesvitné/glycerínové mydlo, tekuté mydlo/šampón, mydlo s pivom a pod. Najznámejšie sú výroba za studena a za tepla.

Metóda za tepla

Pri výrobe za tepla sa zmes varí, esencie a arómy sa pridávajú až na konci, keď zmes trochu ochladne, aby sa oleje nezačali odparovať. Aby ste dostali kvalitné mydlo, počas výroby by malo prejsť troma základnými procesmi.

Prvou je saponifikácia, a teda zmiešavanie a varenie potrebných ingrediencií a tukov. Druhá je vysušovanie, keď sa z mydla teplom odstraňuje voda. Kvalitné mydlo by nemalo mať viac ako 12 % vody, lebo práve voda v mydle je to, čo spôsobuje, že sa rýchlo míňa. Tretie fáza, alebo finalizácia, je, keď sa pridávajú arómy a oleje. Mydlo sa dáva do lisu, kde získava svoj charakteristický tvar.

Metóda za studena

Proces za studena nevyužíva teplo kotla alebo pece, nezahrieva teda zmes umelo, ale využíva len teplo, ktoré prvky produkujú. Po 24 hodinách mydlo môžete krájať, no proces sušenia tu trvá dva až tri týždne. Počas tejto doby sa z mydla odparuje voda a čím dlhšie mydlo stojí, tým dlhšie vám vydrží aj v kúpeľni.

foto: unsplash